Eine Knotentafel stellt die in Seefahrt und Fischerei gebräuchlichen Knoten dar. Es gibt mehrere hundert der sogenannten Schifferknoten. Für Seeleute und Sportschiffer haben diese Knoten einen wichtigen Stellenwert in der Ausbildung, sichern sie doch das Schiff im Hafen und halten die Segel in ihrer Position. Um die Knoten anschaulich weitergeben zu können, gibt es übersichtliche Knotentafeln, auf denen die Knoten und das sogenannte „Stecken“ genau gezeigt wird. Diese Tafeln können auf ein Poster gedruckt sein, oder sind aufwendig aus Holz oder anderen Materialien gearbeitet. Neben gedruckten Knotentafelmodellen gibt es auch besonders schöne Ausführungen, auf denen die Knoten im Original befestigt sind. Da Knoten in Lehrgängen meistens durch die Vormachen-Nachmachen Methode gelehrt werden, ist es sinnvoll, sie anschaulich auf Tafeln darzustellen, da die sehr komplexen Abläufe kaum anders weiterzugeben sind. Auch Lehrbücher zur Knotentechnik existieren, es empfiehlt sich aber immer, einen erfahrenen Seemann um Hilfe beim Erlernen der Knoten zu bitten. Dieser kann auf Fehler hinweisen und Verwendungszwecke der Knoten vorstellen. Außerdem kann man so einfacher die „Seemannssprache“ lernen, denn für die Knotenkunde gibt es viele Spezialwörter, die der Laie ohne Übersetzung nicht versteht. So bezeichnet das Wort „Tampen“ z.B. das lose Ende der Leine. Bekannte Knoten sind der Palstek, Slipstek, Achtknoten, Kreuzknoten, Zimmermannsstek oder der Rundtörn. Knotentafeln werden auch in Yachtclubs zu Dekorations- und Lehrzwecken aufgehängt, so können die Sportschiffer ihr Wissen immer wieder auffrischen.